凍干保護劑的類(lèi)型及機理
冷凍干燥技術(shù)發(fā)展悠久，適用于多類(lèi)型樣品(如菌種、藥物和果蔬等)的保存或脫水，該技術(shù)具有應用場(chǎng)景廣泛、樣品無(wú)損干燥、活性物質(zhì)功能水平穩定等特點(diǎn)，集成冷凍干燥技術(shù)的各類(lèi)型凍干機可在生物工程、醫學(xué)領(lǐng)域、食品工程、材料化工等多個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮作用。在實(shí)際使用場(chǎng)景中，用戶(hù)可根據樣品類(lèi)型、樣品量、保存方式選擇凍干機種...
